Mundo Profesional
En esta oportunidad las jornadas abordaran las características de un alimento masivo como la leche y sus derivados, con una primera parte de la jornada que incluye la visita a establecimientos productores y un cierre titulado «La leche y sus controversias» coordinado por la Lic. Ximena Barcia.
El encuentro esta destinado a licenciados en Nutrición, profesionales de la salud y vinculados a la producción y elaboración de alimentos, productores agropecuarios y manipuladores de alimentos.
La disertación final estará a cargo del Dr. Mario Sirven, la Lic. Diana Kabbache, la Lic. Mónica López y la Dra. Patricia Aguirre. Los interesados pueden escribir a info@nutricionistaspba.org.ar
